Eru allir títan eldhúsplötur pfoa - ókeypis

Undanfarin ár, þar sem vitund neytenda um hollt át og umhverfisvernd hefur vaxið, hefur öryggi eldhúsbúnaðar orðið lykilatriði við kaup. PFOA (perfluorooctanoic acid), lykilefni í hefðbundnu non - stafur húðun, hefur smám saman verið fellt út af markaðnum vegna flokkunar þess sem krabbameinsvaldandi af alþjóðastofnuninni fyrir rannsóknir á krabbameini og umhverfisþrautseigju þess. Í ljósi þessa bakgrunns hefur Títan -eldhús, með „ekkert lag, engin skaðleg aukefni“, fljótt náð vinsældum og orðið í nýju uppáhaldi meðal þeirra sem stunda hollan matreiðslu. Hins vegar eru allir títan eldspýtur sannarlega pfoa - ókeypis?

Grunn kostir títankokar

Títan er sjaldgæfur málmur með afar stöðuga efnafræðilega eiginleika, sem gefur títan eldhús þrjá kjarna:

Tæringarþol: Við stofuhita er títan nánast óeðlilegt við sýrur, basa og sölt. Þetta þýðir að málmjónir losna ekki við matreiðslu og geta mengað mat. Þetta einkenni útrýma í grundvallaratriðum hættunni á flæði þungmálms, sem gerir það sérstaklega hentugt fyrir matreiðsluumhverfi sem felur í sér langvarandi útsetningu fyrir súru eða basískum innihaldsefnum. Biocompatibility: Títan er mikið notað á læknisviði og öryggi þess hefur verið staðfest strangt. Þegar þú eldar með títanköllu er engin þörf á að hafa áhyggjur af því að skaðleg efni komi inn í líkamann í gegnum mat. Það hentar sérstaklega börnum, barnshafandi konum og þeim sem eru með ofnæmi, sem veita grunn fyrir hollt át.

Líkamleg non - stafur: sumir hátt - enda títan eldhúsið nær ekki - stafur eiginleika í gegnum örveru yfirborðsbyggingu. Þessi eðlisfræðilegi andstæðingur - stafur útrýma þörfinni fyrir efnafræðilega húðun og kemur í veg fyrir hættu á aðskilnað. Það notar einnig olíu - ókeypis eldunartækni með myndun olíufilmu, jafnvægi á heilsu og hagkvæmni.

Varist „fölsuð títan eldhús“

Þrátt fyrir að hreint títan eldhús sé náttúrulega ekki - eitrað, getur sumt „títan eldhús“ á markaðnum haft eftirfarandi mál:

Villandi títan ál húðuð eldhús: Sumar vörur markaðssettar sem „títan ál“ eru í raun einfaldlega húðaðar með títan - sem inniheldur efnafræðilega húðun. Þó að þessi húðun innihaldi ekki PFOA, geta þau innihaldið önnur flúoruð efnasambönd eins og PTFE (polytetrafluoroethylene). Ef húðunarferlið er ekki í samræmi við það getur enn verið sleppt snefilmagni af skaðlegum efnum við hátt - hitastig. Áhættan eykst verulega þegar húðunin klæðist eða aldri. Mengunaráhætta í aðfangakeðjunni: Jafnvel þó að pottar líkaminn sé úr hreinu títaníum, geta PFOA leifar verið áfram ef hreinsiefni eða smurefni sem innihalda PFOA eru notuð við framleiðslu.

Kostnaður - árangursríkt efni framhjá í lágu - verðvörum: Hár námuvinnslu- og vinnslukostnaður títan gera hreint títan eldhús almennt dýrara en venjulegt eldhús. Ef þú sérð „títan eldhús“ á markaðnum sem er verðlagt undir meðaltali iðnaðarins, vertu á varðbergi gagnvart því hvort það sé í raun títanblöndu eða aðeins títan að hluta. Sem dæmi má nefna að sumar vörur geta aðeins haft títanlag á botninum, en líkaminn er áfram úr ál ál eða öðrum málmum. Ekki er hægt að bera þetta öryggi saman við hreint títan eldhús.

Hvernig á að velja Títan Coatware vísindalega?

Athugaðu vottanir: Forgangsraða vörum sem prófaðar eru af stofnunum eins og SGS og Tüv til að staðfesta að þær prófa „ekki greindar“ fyrir PFOA og PFO. Hugleiddu einnig hvort varan hafi staðist alþjóðlegar vottanir eins og ESB LFGB og bandaríska FDA. Þessir staðlar hafa strangari mörk á hættulegum efnum og veita áreiðanlegri gæðatryggingu. Horfðu á handverkið: Pure Titanium Coatware er venjulega mótað í einu stykki, án suðu sauma. Óhúðaður títan eldhús ætti að hafa einsleitan mattan áferð, ekki gljáandi lag. Ef það eru sýnileg húðunarmerki eða glampa á yfirborðinu er þörf á frekari sannprófun á efni og handverki.

Snertu tilfinninguna: Títan hefur aðeins þéttleika 60% af ryðfríu stáli, þannig að títan eldhús af sömu stærð ætti að vera verulega léttari en járn eða ryðfríu stáli eldhús. Ef vara sem er merkt „títan“ er óvenju þung, getur það verið vegna óhreinra efna eða lélegrar framkvæmda, svo veldu með varúð.

Hækkun títanpottar er í meginatriðum knúin áfram af leit neytenda að „áhættu - ókeypis matreiðslu.“ Þrátt fyrir að hreint títan eldhús býður upp á kosti eins og náttúrulega non - eiturhrif, tæringarþol og færanleika, eru gæði vöru á markaðnum mjög mismunandi, svo vertu á varðbergi gagnvart „falsa títan“ gildrum. Þegar þú kaupir skaltu íhuga orðspor vörumerkis, prófa skýrslur og raunverulegar notkunarsvið, frekar en að treysta blindu „títan“ merkimiðanum.